Una de las actividades de ocio más agradables en las que podemos pensar, tanto solos, como en pareja o con amigos, es salir a cenar o comer a algún sitio rico, bonito y, a ser posible, barato.
La cuestión es que, cuando pensamos en comer bien, existe un indicativo claro: las estrellas Michelín. El problema, estas también suelen ser señal de precios más altos de lo que quizás podemos permitirnos. Sin embargo, no siempre es así.
Algunos restaurante michelín cuenta en su carta con opciones más asequibles, ya sea en menú degustación como en otro tipos de opciones como los menús del día. Por ello os contamos cuáles son los restaurantes con estrella michelín más baratos que podemos encontrar en España.
Fonda Sala
Plaça Major, 17 (Barcelona)
Aunque un poco escondido, en el prepirineo catalán, en un pueblo llamado Olost de Lluçanès, se encuentra la Fonda Sala. Se trata de un restaurante que nos ofrece una sensación muy hogareña ya que el ambiente resulta familiar y tranquilo.
Este restaurante con una estrella Michelín nos permite consumir un menú del día por tan solo 20 euros por persona. Si, por el contrario, queremos optar por el menú degustación podremos hacerlo por 85 euros. Sea cómo sea, elegiremos un restaurante que apuesta por la materia prima, con platos con muy buen gusto y sabor delicioso.
Casa Manolo
Paseo Marítimo, 5 (Valencia)
Este restaurante localizado cerca de la playa de Daimús cuenta con una estrella Michelín desde 2014, además de dos soles Repsol. Resulta especialmente impresionante teniendo en cuenta que este restaurante comenzó como un chiringuito de playa creado en 1985 por la familia Alonso Fominaya.
Sea cómo sea, lo que se sigue pudiendo encontrar en Casa Manolo es una cocina con alimentos de primerísima calidad, que nos ofrecerá frescura y elegancia al mismo tiempo. Una cocina que se basa en la tradición familiar y la combina con la creatividad y de la que podremos disfrutar por 22,8 euros en el Daily Gastrobar tanto al mediodía como de noche.
Cobo Vintage
C/ Merced, 19 (Burgos)
Otro restaurante situado en un lugar privilegiado. Si habéis visitado Burgos sabréis que la Catedral de Santa María es una de las grandes maravillas de la ciudad y el restaurante Cobo Vintage se encuentra tan solo a unos pasos de la misma.
Propietarios de una estrella Michelín desde 2016, en Cobo Vintage podemos encontrar cocina tradicional renovada. Su oferta se centra en los productos de temporada, pero también en aquellos que pueden encontrar en las proximidades. Es por ello que la huerta burgalesa es una gran protagonista de esta cocina y, de martes a viernes al medio día podemos degustarla con el Menú Mercado por tan solo 28 euros. Además, encontramos menús degustación por 65-70 euros.
Marc Fosh
Carrer de la Misió, 7A (Palma de Mallorca)
En el Hotel Convent de la Missió encontramos el restaurante Marc Fosh, premiado con una estrella Michelín desde 2014. Se trata de un restaurante que nos ofrece una cocina sencilla basada en la materia prima del Mediterráneo, aprovechando sus variados sabores. La idea es aportar sabores limpios en platos innovadores.
Podemos encontrar dos menús asequibles: la primera opción consta de tres platos a elegir (un entrante, un principal y un postre) por 29,50 euros. La segunda opción, por 39,50 euros nos permite elegir cinco platos (dos entrantes, dos principales y un postre).
El Molino de Urdaniz
Calle San Miguel, Carretera Francia por Zubiri Na-135, km 16.5 (Navarra)
Si de localización estamos hablando, el Molino de Urdaniz se encuentra en una casona preciosa de piedra y vigas de madera, en medio de un bosque. Se trata de una restaurante en el que nos encontramos con una cocina muy creativa, elaborada con alimentos de temporada y proximidad.
Podemos encontrar el menú informal por un precio de 27,5 euros con una altísima variedad de platos de temporada. Existen menús con precios más elevados, pero este nos permitirá probar lo mejor de la cocina de El Molino de Urdaniz de manera muy asequible.
Nova
C/ Valle Inclán, 5 (Orense)
En Nova definen a su cocina como "de raíces" y esta es la mejor manera que encontramos para hablar de ella. Este restaurante consiguió su estrella Michelín en 2014 tan solo dos años después de abrir sus puertas. En parte se lo debe a la utilización del producto de temporada y proximidad para elaborar platos muy frescos y de excelente calidad.
La importancia de la utilización de producto de temporada se muestra en que cada semana cambian sus menús de desgustación en base a los productos que se encuentran en temporada. Su menú de desgutación Raíces consta de 8 pases diferentes (un aperitivo, 2 entrantes, un pescado, una carne, un prepostre, un postre y petis fours) por un precio de 30 euros.
Riff
C/ Conde Altea, 18 (Valencia)
Este restaurante, situado en la costa, cuenta con una estrella Michelín desde 2009. La cocina que podemos encontrar es de vanguardia, llena de la creatividad propia de su chef. En este restaurante podemos encontrar sabores, texturas y colores que harán las delicias de todos los que comamos allí.
De martes a sábado podemos consumir el menú del día, con cuatro platos, desde 39 euros. Dependiendo del mercado, la época y la inspiración que tengan los cocineros, podremos probar diferentes platos.
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